Cuchillo Santoku F.Dick RED Spirit Kullenschliff 7"

Cocinar sin un cuchillo Santoku ya no es concebible para los profesionales. El cuchillo clásico de la cocina asiática se ha convertido desde hace mucho tiempo en el estándar también aquí. Cortar, picar y guarnecer, todo esto no es ningún problema. El cuchillo Santoku de la serie Pink Spirit tiene una hoja típicamente fina con un filo en forma de V, así como un extremo de hoja puntiagudo para un guarnecido perfecto. El Kullenschliff crea colchones de aire que reducen la cantidad de alimentos que se adhieren a la hoja. La serie Pink Spirit trabaja con un contraste en el diseño: el mango del cuchillo es armonioso, redondo y típicamente asiático, mientras que el filo es claro, preciso y afilado. La hoja de 18 cm de largo está hecha de X50CrMoV15 y diseñada con una nitidez excepcional. El mango rosa es de plástico. La dureza equilibrada de 56 HRC garantiza una perfecta retención del filo y, al mismo tiempo, un fácil reafilado. Fabricado por Friedr. Dick. Fabricado en Alemania.

Cuchillos alemanes de primera calidad de Friedr. Dick, fundada en 1778. Más de 240 años de excelencia en la fabricación de cuchillos. Aleación de acero X50CrMoV15 de alta calidad, hojas perfectamente equilibradas y mangos ergonómicamente diseñados. Fabricado en Alemania. Con la confianza de chefs profesionales de todo el mundo.