CORTES NÍTIDOS Y LIMPIOS
Este cuchillo es absolutamente indispensable, especialmente para los amantes de la carne. Cualquiera que se esfuerce mucho en sus platos de carne también quiere cortes nítidos y limpios al cortar las piezas, porque, como todos sabemos, la comida también debe ser un placer para la vista. El cuchillo trinchador le ayuda a cortar piezas exactas y uniformes y a minimizar la pérdida de valiosos jugos del asado. Esto mantiene la carne agradable y jugosa y las rebanadas uniformes y apetitosas.
¿Sabía que el nombre alemán del cuchillo trinchador, "Tranchiermesser", proviene de la palabra francesa "trancher"? Esto significa "cortar" o "rebanar", lo que encaja maravillosamente con la tarea principal de este cuchillo. Los chefs profesionales entienden por trinchar el corte profesional y artístico de la carne.
LA HERRAMIENTA PERFECTA PARA TRINCHAR
El cuchillo trinchador tiene una forma de hoja funcional. La hoja viene en diferentes longitudes, que deben adaptarse al tamaño de la carne. Cuanto más grande sea su carne, más grande debe ser la hoja de su cuchillo. Desde el cuchillo pequeño con una hoja de 15 cm hasta el cuchillo trinchador con una hoja de 26 cm, encontrará una amplia variedad de modelos en Friedr. Dick. La hoja es característica del cuchillo trinchador: larga, fina, puntiaguda y extremadamente afilada.
CUCHILLOS TRINCHADORES DE FRIEDR. DICK
En Friedr. Dick, encontrará su cuchillo trinchador en casi todas las series. Las diferentes longitudes le ayudarán a encontrar su cuchillo ideal para trinchar. Todos los cuchillos trinchadores están diseñados para ser afilados. Sin embargo, si prefiere su asado con una corteza crujiente, debe optar por un cuchillo trinchador especial con borde dentado.
Para trinchar su asado profesionalmente, también debería tener otra herramienta: el tenedor trinchador. Sus dos dientes sujetan la carne en su lugar y le ayudan a cortar rebanadas precisas de carne. Ambos productos también están disponibles juntos como un juego de trinchado.
CUIDADO DE SU CUCHILLO TRINCHADOR
Todos los cuchillos F. DICK merecen un cuidado y una atención especiales en lo que respecta al mantenimiento. Nunca limpie su cuchillo en el lavavajillas. Es mejor limpiar su cuchillo con agua caliente inmediatamente después de usarlo y luego frotarlo para secarlo. Puede encontrar más información y consejos útiles sobre cómo cuidar, almacenar y afilar su cuchillo aquí.
