Mantener sus cuchillos afilados es lo mismo que mantener su pincel limpio. No haga esto; de hecho, está aumentando la posibilidad de lastimarse. Los cuchillos están diseñados para cortar, no para aplastar, que es la diferencia entre un cuchillo afilado y un cuchillo sin filo. Permítanos afilar sus cuchillos. Le sorprenderá el resultado final.

Chef...