{"title":"Cuchillos de salmón\/loncheadores de jamón","description":"\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"1959\" style=\"border-collapse: collapse; width: 1469pt;\"\u003e\n\n\u003ccolgroup\u003e\n\n\u003ccol width=\"1959\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 62677; width: 1469pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr height=\"460\" style=\"height: 345.0pt;\"\u003e\n\n\u003ctd height=\"460\" class=\"xl66\" width=\"1959\" style=\"height: 345.0pt; width: 1469pt;\"\u003eCUCHILLO FINO – RESULTADOS MUY FINOS\u003cbr\u003eUn cuchillo para tareas especiales. Los verdaderos gourmets aprecian el cuchillo para salmón y el cuchillo jamonero. Un chef puede lograr una excelencia quirúrgica al cortar finísimos discos de salmón, permitiendo que todo su sabor se despliegue.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUNA HERRAMIENTA INDISPENSABLE PARA UN SABOR PERFECTO\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eYa sea Serrano, Ibérico, Jamón de Parma o salmón, todos se pueden cortar de forma limpia y apetitosa. Se cortan lonchas finísimas sin romper ni desgarrar el resto de la carne. Antiguamente, el cuchillo para salmón o el cuchillo jamonero aparecían a menudo en ocasiones festivas. Su acción de corte precisa lo estableció rápidamente como una herramienta indispensable en el maletín de cuchillos… incluso hoy en día.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCortar con el cuchillo para salmón o el cuchillo jamonero requiere un poco de práctica. Sin embargo, al poco tiempo le cogerá el truco rápidamente. Con el jamón, se corta de la pata en dirección a la cadera ancha. Se crean lonchas finas cerca de la superficie. El secreto: corte paralelo al hueso y no ejerza demasiada presión sobre el cuchillo jamonero. El cuchillo hará el trabajo por usted para que cada corte sea un placer en sí mismo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCUCHILLO PARA SALMÓN O CUCHILLO JAMONERO – EL EQUILIBRIO PERFECTO ENTRE FLEXIBILIDAD Y ESTABILIDAD\u003cbr\u003eEl cuchillo para salmón tiene una forma muy especial. La hoja es larga y mide entre 20 y 30 cm. También es muy estrecha para permitir diferentes grados de flexibilidad dentro de la hoja. Es el equilibrio perfecto entre flexibilidad y estabilidad. Además, el cuchillo jamonero está afilado de forma extremadamente fina, lo que le confiere una nitidez intrínsecamente precisa. Esto hace que cada corte sea fácil y eficiente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e¿CUÁL ES LA DIFERENCIA ENTRE UN CUCHILLO PARA SALMÓN Y UN CUCHILLO JAMONERO?\u003cbr\u003eLa principal diferencia entre un cuchillo para salmón y un cuchillo jamonero es la punta. Los cuchillos para salmón tienen una punta redondeada porque las fibras del pescado no deben dañarse, mientras que los cuchillos jamoneros suelen tener una punta redondeada. Muchos cuchillos para salmón y cuchillos jamoneros tienen un Kullenschliff (filo acanalado). Estas hendiduras en el acero forman un colchón de aire entre la hoja del cuchillo y el alimento a cortar. Esto ayuda a evitar que el alimento se pegue a la hoja. El mango del cuchillo para salmón o cuchillo jamonero debe tener un buen agarre para evitar resbalones.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eENCUENTRE SU CUCHILLO PARA SALMÓN Y CUCHILLO JAMONERO EN F. DICK\u003cbr\u003eFriedr. Dick ofrece varios modelos en diferentes series en su gama. Desde el cuchillo jamonero puntiagudo hasta el cuchillo para salmón flexible, Friedr. Dick tiene todos los tipos en stock. Para bordes de corte precisos, Friedr. Dick recomienda cuchillos para salmón y cuchillos jamoneros de 25 cm en adelante. El cuchillo más grande mide 32 cm. ¿Kullenschliff o no? Aquí también encontrará su elección perfecta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLIMPIEZA Y CUIDADO DEL CUCHILLO PARA SALMÓN\/CUCHILLO JAMONERO\u003cbr\u003eTodos los cuchillos F. DICK merecen un cuidado y una atención especiales en cuanto al mantenimiento. Nunca limpie su cuchillo en el lavavajillas. Lo mejor es limpiar su cuchillo con agua caliente inmediatamente después de usarlo y luego frotarlo para secarlo. Puede encontrar más información y consejos útiles sobre cómo cuidar, almacenar y afilar su cuchillo aquí.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","products":[{"product_id":"f-dick-black-diamond-10-kitchen-knife-slicer-copy","title":"F.Dick Black Diamond - Cuchillo de Cocina de 10\" - Rebanador","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCuchillo rebanador forjado Back Diamond de 10 pulgadas\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eEl cuchillo rebanador forjado Back Diamond de 10 pulgadas está diseñado para el rendimiento diario en la cocina. Fabricado en acero inoxidable, es perfecto para rebanar carne, pescado, pollo y verduras con facilidad. La hoja delgada, el filo afilado y la punta fina proporcionan precisión, control y cortes limpios y sin esfuerzo en todo momento.\u003c\/p\u003e","brand":"F. 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Su hoja flexible le permite trabajar suavemente alrededor de los huesos, mientras que el filo afiladísimo se desliza fácilmente a través de la carne para obtener rebanadas limpias y uniformes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eEste cuchillo está diseñado con dos características clave: \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003euna hoja flexible\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e y \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eun filo excepcional\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. El filo es la verdadera firma de cualquier cuchillo, y los cuchillos Black Diamond están afilados con un ángulo agudo y pronunciado para una nitidez excepcional, un rendimiento duradero y un fácil mantenimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eFabricado para resistir el óxido, las manchas y la corrosión, el diseño de borde recto ofrece un cuchillo dramáticamente más afilado que se mantiene así por más tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"F. 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